Creperas eléctricas de 40 cm: potencia y tamaño para negocios
¿Por qué elegir una crepera de 40 cm?
Las creperas eléctricas de 40 cm son la elección ideal si buscas:
- Mayor diámetro: permite preparar crepas grandes tipo francés.
- Potencia extra (≥1800 W): cocción continua sin perder calor.
- Versatilidad: útiles en cafeterías, food trucks o reuniones grandes.
- Presentación profesional: la crepa se ve más atractiva y uniforme.
En pocas palabras: si las creperas de 30 cm son perfectas para el hogar, las de 40 cm son el puente al nivel semi-pro y de negocio.
Comparativa de creperas eléctricas 40 cm
| Marca / Modelo | Potencia | Lo mejor | Precio aprox. |
|---|---|---|---|
| San-Son Eléctrica 40 cm Semi-pro | 1800 W | Robusta, diseñada para cafeterías en México. Fácil de encontrar en Amazon y Sam’s. | $7,000 – $8,000 MXN |
| Migsa Eléctrica 40 cm Profesional | 2000 W | Construcción de hierro fundido, excelente para uso rudo en negocios. | $8,000 – $10,000 MXN |
| Krampouz Eléctrica 40 cm Premium | 2000–2200 W | Marca francesa de prestigio mundial. Alta durabilidad y uniformidad térmica. | $10,000 – $12,000 MXN |
Los precios pueden variar según tienda (Amazon, Liverpool, distribuidores gastronómicos).
Preguntas frecuentes sobre creperas eléctricas de 40 cm
¿Para quién conviene una crepera de 40 cm?
Para emprendedores, cafeterías y quienes preparan grandes cantidades. Su diámetro permite crepas más vistosas y rápidas de servir.
¿Una crepera de 40 cm se puede usar en casa?
Sí, pero ocupa más espacio y consume más energía. Si solo haces crepas ocasionalmente, quizá te convenga una de 30 cm.
¿Qué marcas de 40 cm son más recomendadas?
San-Son y Migsa son referentes en México. Si buscas gama alta, Krampouz es la favorita a nivel mundial para uso profesional.
¿Qué potencia mínima debe tener?
Lo recomendable es **≥1800 W** para mantener calor constante en producción continua. Menos potencia puede bajar el ritmo de trabajo.
¿Dónde comprar una crepera de 40 cm?
Amazon México, Liverpool, Sam’s Club y distribuidores gastronómicos como Migsa. Compara precio y garantía antes de decidir.