La crepera Migsa a gas es uno de los equipos más usados en cafeterías, restaurantes y food trucks de México. Su principal ventaja frente a una eléctrica es la rapidez con la que alcanza temperatura y la capacidad de mantener calor constante durante largas jornadas.
Ventajas de una Migsa a gas
- Calor inmediato y uniforme → no requiere tiempos prolongados de precalentado.
- Diseño industrial → plancha de hierro fundido de 40 cm para uso continuo.
- Producción constante → permite preparar crepas de manera rápida en horarios de alta demanda.
- Costo operativo eficiente → el gas LP suele ser más económico que la electricidad en volúmenes intensivos.
Modelo más vendido
| Modelo | Plancha | Uso recomendado | Precio aprox. |
|---|---|---|---|
| Migsa CG-40 a gas | Hierro fundido, 40 cm | Food trucks, ferias y cafeterías con alta rotación | $7,000–$8,500 MXN |
Opiniones frecuentes de usuarios
- “Funciona bien para jornadas largas sin perder calor.”
- “El gas rinde más que la electricidad en producción continua.”
- “Es pesada y robusta, lo que asegura estabilidad en el trabajo diario.”
FAQ Crepera Migsa a gas
¿Cuál es el precio de la crepera Migsa a gas?
El modelo más vendido, **Migsa CG-40**, tiene un rango de precio entre $7,000 y $8,500 MXN, según el distribuidor.
¿Qué tipo de negocio la aprovecha mejor?
Es recomendada para **cafeterías, ferias y food trucks** que necesitan preparar grandes volúmenes de crepas sin pausas por recalentamiento.
¿Se puede usar en casa?
No. Las creperas Migsa a gas están diseñadas para uso industrial; son pesadas y requieren conexión a tanque o línea de gas, por lo que no resultan prácticas en un entorno doméstico.